Manija Blend de Tintas: la expresión auténtica de Altamira, La Consulta y Los Árboles
Este blend único combina un 50% Malbec de Altamira y La Consulta, un 40% Cabernet Sauvignon de Altamira y un 10% Petit Verdot de Los Árboles, cultivados en viñedos a 1000-1100 metros de altura. La selección masal garantiza la mejor calidad de uvas para una experiencia profunda y auténtica.
Elaborado mediante microvinificaciones en vasijas de 800 litros a temperaturas promedio de 25 grados, con maceraciones de 10 a 15 días y extracción por punch-down. La fermentación maloláctica se realiza en barricas usando levaduras nativas, otorgando complejidad y carácter propio. El vino envejece 18 meses en roble francés de tercer y cuarto uso, preservando su frescura y elegancia.
Notas de cata: Destacan aromas intensos a frutas rojas como frambuesa, guinda y frutilla, acompañados de sutiles notas florales a violetas. En boca es fresco, con acidez media y una persistencia extrema que invita a seguir disfrutando. Fácil de tomar y sumamente agradable, es un blend pensado para compartir en momentos especiales.
Sobre Manija Wines: Este proyecto nace en 2015, cuando tres amigos de La Consulta, unidos por la amistad y el amor al vino, decidieron crear sus propios vinos para acompañar juntadas y asados. El enólogo Martín Morillas plasma en cada botella la pasión y el cuidado de esta tradición mendocina.
Producción limitada: solo 1500 botellas disponibles, una joya para los amantes del vino argentino.
Descubrí Manija Blend de Tintas y viví la fuerza de Mendoza en cada sorbo.
