LA PALABRA QUIMERA TIENE DOS SIGNIFICADOS DIFERENTES, Y AMBOS TIENEN INTIMA RELACION CON ESTE VINO. EN LA MITOLOGIA GRIEGA, LA QUIMERA ERA UNA BESTIA FORMADA POR LAS PARTES DE TRES ANIMALES DIFERENTES. ESTA ES UNA CONEXION CLARA CON EL HECHO DE SER UN VINO DE CORTE. AUN ASI, EL SEGUNDO SIGNIFICADO DE LA PALABRA ES EL QUDURANTE 13 MESES EN BARRICAS DE ROBLE FRANCES NUEVAS.E MEJOR REPRESENTA AL VINO. UNA QUIMERA ES UNA BUSQUEDA IMPOSIBLE, LA BUSQUEDA DE LO INALCANZABLE. ESTA ES LA MENTALIDAD QUE TODOS TIENEN EN LOS VINEDOS Y LA BODEGA CADA ANO CUANDO PRODUCEN ESTE VINO: SIN SEGUIR NINGUNA REGLA O TRADICION, EL OBJETIVO ES PRODUCIR LA MEJOR MEZCLA POSIBLE CADA ANO.QUIMERA ES DISENO Y ARQUITECTURA, UN DESCUBRIMIENTO INTIMO, UNA BUSQUEDA DE LA PERFECCION. 48% MALBEC, 19% CABERNET SAUVIGNON, 18% CABERNET FRANC, 13 MERLOT, 2% PETIT VERDOT. DURANTE 13 MESES EN BARRICAS DE ROBLE FRANCES NUEVAS. ENÓLOGO: GUSTAVO REARTE PROCEDENCIA: MENDOZA
