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LUI WINES

Enólogo: Mauricio Vegetti Lui

14° de grad. alcóholica

Temp. de servicio: 16°C - 18°C

Variedad de Uva 100% Malbec
Origen 100% Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza
Detalle de la cosecha Recolección manual en cajas desde la tercer semana de marzo.

Vinificación: Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación alcohólica. 3 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural.
Maduración del 60% del corte en barricas de roble de 2do y 3er uso: 60% francés y 40% americano por 8 meses. Guarda de 6 meses en botella.

Notas de Cata: De color rojo profundo con matices violáceos. Con un estilo elegante y complejo, donde se destacan en nariz notas a ciruela, frambuesa, violetas y vainilla. En boca es muy equilibrado, concentrado, de taninos amables que destacan su personalidad y con un persistente final de boca.

LUI RESERVA MALBEC ( enólogo Mauricio Vegetti Lui )

LUI RESERVA MALBEC ( enólogo Mauricio Vegetti Lui )

LUI WINES

Enólogo: Mauricio Vegetti Lui

14° de grad. alcóholica

Temp. de servicio: 16°C - 18°C

Variedad de Uva 100% Malbec
Origen 100% Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza
Detalle de la cosecha Recolección manual en cajas desde la tercer semana de marzo.

Vinificación: Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación alcohólica. 3 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural.
Maduración del 60% del corte en barricas de roble de 2do y 3er uso: 60% francés y 40% americano por 8 meses. Guarda de 6 meses en botella.

Notas de Cata: De color rojo profundo con matices violáceos. Con un estilo elegante y complejo, donde se destacan en nariz notas a ciruela, frambuesa, violetas y vainilla. En boca es muy equilibrado, concentrado, de taninos amables que destacan su personalidad y con un persistente final de boca.