EL CERROJO 2019 - CABERNET FRANC
$5.700,00
Silvia Corti es la hacedora de estos vinos que nacen a partir de años de estudio y experiencia. Aprendió e investigó, junto a grandes maestros, sobre terruños y hoy concreta con su serie «Terroir» su proyecto de vinos «Cerrojo». VALLE DE UCO. Vino que combina terroirs. Microvinificaciones de Vistaflores, Chacayes y Pampa el Cepillo. Elaborado con uvas de distintos viñedos del Valle de Uco, ubicados entre 1050 a 1300 m de altitud, que crecen sobre suelos arcillo-limoso con vetas de arena en ciertos sectores y con roca calcárea en superficie en algunas fincas. Crianza del corte de terroirs en barrica de roble francés durante 16 meses. Guarda en botella durante 12 meses antes de ir al mercado.
